什么是外控型保鮮技術(shù)？

1、外控型保鮮包

外控型保鮮包是一款食用酒精進行復(fù)配，并將其附著在高吸附的食品級棉片上，采用食品級包膜包裝而成。食品級棉片搭載食用酒精，即使不慎切破，也不用擔心滲漏的問題！使用時，棉片上負載的酒精液體緩慢釋放，在被保鮮產(chǎn)品周圍形成一定濃度的氣相保護層且不受被保護食品pH的影響。外控型保鮮包具有接觸殺菌與熏蒸殺菌雙重效應(yīng)，可抑制多種霉菌、細菌及腐敗菌的滋生，從而達到保鮮目的。盒裝設(shè)計便于車間生產(chǎn)中的取用，并且避免了傳統(tǒng)保鮮方法可能存在的不便之處，廣泛應(yīng)用于糕點、干制水產(chǎn)品、干制肉制品、干果食品等。

2、外控型保鮮卡

外控型酒精保鮮卡作為一款經(jīng)典的食品保鮮產(chǎn)品，以其獨特的設(shè)計和高效的保鮮能力贏得了廣泛的認可。保鮮卡選用食品級紙卡作為載體，吸附適量的酒精，在包裝環(huán)境內(nèi)形成一層保護性氣體，有效抑制霉菌、細菌及腐敗菌的生長繁殖，從而確保被被保鮮食品的新鮮度不受其pH值的影響，適用于糕點食品如月餅、烘焙產(chǎn)品的保鮮。

外控型保鮮包?：主要成分是食品級酒精，通過緩慢釋放保鮮氣體，在食品周圍形成一層氣相保護層，抑制和殺滅霉菌、細菌等腐敗菌。這種保護層不受食品pH值的影響，能夠在不同酸堿環(huán)境下保持保鮮效果。?保鮮卡?：主要成分是食品級酒精，通過保鮮氣體的緩慢釋放，在包裝內(nèi)形成一定濃度的氣相保護層，抑制和殺滅霉菌、細菌等腐敗菌。它像是一個小型的“氣體發(fā)生器”，能夠在食品周圍持續(xù)釋放保鮮氣體?。

2、應(yīng)用場景

?外控型保鮮包?：廣泛應(yīng)用于糕點、干制水產(chǎn)品、干制肉制品、干果食品等。由于其結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，避免了粉末泄漏的問題，使用更安心。?保鮮卡?：適用于各種食品的保鮮，特別是在長途運輸中，能夠節(jié)省運輸成本并減少空間占用。此外，保鮮卡在鮮花行業(yè)中也有廣泛應(yīng)用，用于保持花材的新鮮度。

3、特性

外控型保鮮包?：安全環(huán)保、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、避免粉末泄漏、廣泛抗菌性能。?保鮮卡?：輕便、環(huán)保、延長食品保質(zhì)期、節(jié)省運輸成本。