馬上就過年了，大家開始囤貨了嗎？年貨里一定少不了炒貨、干貨，大部分炒貨產(chǎn)品都有一個通病，那就是怕受潮，炒貨產(chǎn)品受潮之后，口感就變軟了，沒有剛炒出來的爽脆感，那么該如何儲存呢？

如何儲存？

堅果炒貨在制作過程中一般都會做好充分的烘干處理，并且在儲存時放置在密封性好的包裝中，但是對于一些易受潮的堅果炒貨即使做了烘干處理和密封儲存，還是會出現(xiàn)食品受潮的情況，所以為了防止食品受潮引起的質(zhì)變和維生素缺失現(xiàn)象，建議放食品脫氧劑在食品包裝內(nèi)來防止受潮。炒貨脫氧劑采用防塵處理的包材，能有效阻止炒貨產(chǎn)生的灰塵進(jìn)入包裝內(nèi)，防止食品口感潮軟或出現(xiàn)哈喇味，延長食品的保質(zhì)期，并保證口感。

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