在商業(yè)餐飲行業(yè)中，洗碗機(jī)的使用已經(jīng)成為了標(biāo)準(zhǔn)操作。而為了提高洗碗機(jī)的效率、增強(qiáng)清潔效果并保障餐具的衛(wèi)生，許多商業(yè)洗碗機(jī)都在使用洗碗機(jī)洗滌劑和催干劑。下面鼎新小編為大家詳細(xì)介紹為何商業(yè)洗碗機(jī)都在使用洗滌劑和催干劑。

一、洗滌劑和催干劑的作用

1.提高清潔度和效率

許多洗碗機(jī)洗滌劑都含有抗菌成分，能夠在清洗過程中殺滅99.9%的細(xì)菌和病毒。這不僅能夠保障餐具的清潔衛(wèi)生，還能夠減少病菌的傳播，提高食品安全。而催干劑則能加速餐具的干燥過程，減少水分的殘留，從而降低細(xì)菌滋生的可能性。

3.保護(hù)洗碗機(jī)并延長其壽命
正確使用洗碗機(jī)洗滌劑和催干劑還能夠保護(hù)洗碗機(jī)并延長其壽命。使用合適的洗滌劑能夠防止水垢和殘渣的堆積，保持洗碗機(jī)的清潔和高效運(yùn)作。而催干劑則能夠加速餐具的干燥過程，減少洗碗機(jī)內(nèi)部的水分殘留，從而降低細(xì)菌和霉菌滋生的可能性，保護(hù)機(jī)器免受腐蝕和損壞。
4.操作簡便且安全可靠
現(xiàn)代的洗碗機(jī)洗滌劑和催干劑大多設(shè)計為即溶型，易于使用。只需要按照說明書的指引，將適量的洗滌劑和催干劑加入到洗碗機(jī)的指定部位，然后啟動機(jī)器即可完成操作。同時，這些化學(xué)劑都是經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和安全評估的，使用起來安全可靠。

5.滿足環(huán)保要求
隨著環(huán)保意識的不斷提高，商業(yè)餐飲行業(yè)也在積極尋求更加環(huán)保、可持續(xù)的經(jīng)營方式。許多洗碗機(jī)洗滌劑和催干劑都符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，不含有對人體和環(huán)境有害的成分。同時，這些化學(xué)劑的使用還能夠減少水資源的浪費，降低能源消耗，滿足可持續(xù)發(fā)展的需求。