干燥劑和脫氧劑都作為產(chǎn)品中的吸附劑，在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著重要的作用，脫氧劑主要用于吸附環(huán)境中的氧氣，而干燥劑則主要用于吸濕。那么，是否可以把兩者同時(shí)放一起發(fā)揮其作用呢？

01 脫氧劑和干燥劑的區(qū)別

脫氧劑采用還原鐵粉、活性炭、水等還原性物質(zhì)中的一種或幾種作為主要原料并加入其他輔料，經(jīng)封裝后形成的；而干燥劑采用硅膠、礦物、分子篩、氯化鈣等可吸附水分的原料。

02 原理不同

干燥劑則是吸收包裝內(nèi)的水分，可用于控制包裝內(nèi)的相對(duì)濕度，保持干燥的環(huán)境，確保水分含量較低的食品口感，避免食品受潮導(dǎo)致質(zhì)地受到影響。

脫氧劑常用于中西式糕點(diǎn)、禽畜肉類制品、堅(jiān)果炒貨、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物飼料以及其他非食品類產(chǎn)品，而干燥劑則適用于工業(yè)、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨等領(lǐng)域。

如果將脫氧劑和干燥劑一起放置在同一個(gè)封閉容器中，它們可能會(huì)相互干擾，降低其各自的效果。脫氧劑需要周圍存在的氧氣來發(fā)揮作用，在吸收包裝內(nèi)氧氣的過程中，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣。而干燥劑需要周圍的濕度來吸濕，可能會(huì)吸收被脫氧劑分解出的水蒸氣。如果二者混合在一起，濕度被吸走，而氧氣也被消耗，兩者的效果都會(huì)受到影響，所以脫氧劑和干燥劑不能一起使用。